まちの「美人」を探せ!月美人

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アイコン 今月の月美人さん —「レストラン Cattle(キャトル)」の美人さん

2010年10月 レストラン Cattle(キャトル)の美人さん

月美人とは

この「月美人」企画は、美人弁天を中心とした町おこしを目的としております。まちの元気を支える女性のみなさんに、毎月スポットライトを当てて、地域活性化を目指します。

2010年10月

レストラン Cattle(キャトル)
河内 幸枝さん

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足利市の「ハンバーグ、ステーキが美味しい」お店、レストラン キャトルさん。大通りからちょっと入った足利市の堀込町にある人気店です。美味しいお料理がとてもリーズナブルに楽しめることから、ランチもディナーもリピーターの方が多く、広い店内はいつもにぎわっています。今月の月美人さんは、そんな「レストラン Cattle (キャトル)」さんのオーナーのお姉様であり、いつも明るい笑顔でお店にいらっしゃる河内幸枝さんです。

毎日お店でお客様に笑顔で接していらっしゃる河内さん。そんな河内さんが日々、お仕事を頑張られる原動力となっているのは、「周囲の方たちの助け、支えへの感謝の気持ち」だということです。お客さん、リピーターさん、家でお留守番されているご家族に娘さん、そういった周囲の方たちのお陰でこれまで仕事を続けられているのだ、と語る河内さん。「私は接客業が大好きなのです」と笑顔でおっしゃいました。

先代から20年続くキャトルさんの人気メニューはステーキとハンバーグ。柔らかくジューシーなお肉は種類も量も選べるという、とても親切なメニューになっています。サラダやお味噌汁がつくハンバーグステーキランチはなんと850円とリーズナブル。常連さんが通われるのも納得です。

常連さんたちが絶賛するのが、キャトルさんのライス。使っているお米は、栃木産のコシヒカリ、有機米100%。大盛りやおかわり1杯無料という嬉しさです。更に、キャトルさんでは上州牛や黒毛和牛も楽しめるだけでなく、常連さんたちの要請から長年にわたってメニューが増え、 しゃぶしゃぶも楽しめますし、なんと馬刺やもつ煮、パスタやピザまでがメニューに。アルコールも豊富なセレクションで、「お客様に喜んでもらいたい」お店の姿勢がうかがえます。

お店に集うお客様たちに日々、感謝の気持ちで頑張られている河内さん。「何事も一生懸命やるということ」がポリシーで、キャトルさんというお店を支えています。「情緒豊かで落ち着く」ふるさと足利で、毎日大勢の方々に美味しいお食事と、幸せと喜びをご提供されています。足利の将来についても「みんな一人一人の足利に住む人たちは足利が好き。その好きだという気持ちさえあれば、きっとまちはもっともっと良くなるのでは?」とおっしゃっていました。前向きで、ポジティブな河内さんのような心をもつ人たちが増えれば、きっとまちは良くなることでしょう。

今月もまた、素晴らしい「月美人」の取材ができました。この企画は「美人弁天」を中心としたまちおこしを目的としたものです。自薦・他薦に関わらず、まちで頑張られている元気な女性をご紹介下さい。

  • オシャレなお店の外観です。

    昨年3月に新築されたというレストラン キャトルさんのとってもオシャレなお店の外観です。

  • 柔らかくてジューシーなハンバーグ。

    柔らかくてジューシーなハンバーグは、レストラン キャトルさんの大人気メニュー。

  • 河内さんとスタッフさん。

    河内さんとスタッフさん。明るい笑顔が溢れるレストランでした。

月美人コンテストでは参加者を募集しています。自薦はもちろん他薦も可!私、またはあの人こそ!と思う方をどんどんご推薦ください。まちで頑張り、輝いている足利市または両毛地域の「心やさしく」「心美しい」女性を募集しています。

参加者の皆さまには豪華賞品が!

  • ●東京食品産業(株)の賞品
  • ●大麦ロアの賞品・商品券 ●ハウディーズ掲載店の商品券
  • ●ファイヤーライフ両毛 VISA商品券

【協賛会社のご紹介】

●東京食品産業(株)
カレーは美味しいエスビー食品
香辛料はエスビー食品
●大麦工房ロア
地元のお土産として喜ばれています。看板商品の「大麦ダクワーズ」・「バウムクーヘン」などの大麦を使った商品は、素朴ながら食感が最高です。ヘルシーでお友達へのちょっとしたプレゼントにも!!足利の名物です。テレビで話題!!「世界のモンドセレクション金賞受賞」
●ファイヤーライフ両毛
薪ストーブ両毛地区特約代理店。炎のある暮らし、ほほえみのあるスローライフ始めませんか?毎月第一日曜日クッキングスクール開催。AM10:30~PM12:30(参加費無料・予約不要)

主催:美人弁天町おこしの会  協力:ハウディーズ編集室